Foods Sensei 法外廚

薯片的最佳替代品：羽衣甘藍脆片 (kale chips) （最新食譜：http://wp.me/p4mkaB-185 ）
羽衣甘藍（kale）近年被視為超級食品，首選用來做沙律，更受歡迎的食法是將其放入焗爐焗至香脆成為脆片，效果媲美薯片，卻少了罪惡感。調味可以按喜好作出變化，隨時可以做出有個人風格的香口小食。 :P

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假日家廚，正職為執業律師的中環人，不過在 “Foods Sensei 法外廚” 這個煮場，我不談法律，只想利用這個平台分享一下我的烹飪，健體，遊學等體驗以至精神食糧，從而宣揚工作生活平衡（work-life balance）的人生態度。應克制時克制，應放任時放任，凡事取得平衡，身心才會健康，生命才會精彩！免責聲明：除法律外，我沒有擁有其他專業顧問資格（工餘興趣證書我擁有不少，但證書不等同資格！），因此本煮場有關營養，食療，健體等內容，純屬個人體驗或道聽途說，如有疑問，請向合資格的專業人員查詢 :D

在這個煮場，我不談法律，只想藉工餘的廚房樂去體現工作生活平衡（work-life balance）。共勉！

薯片的最佳替代品 ：羽衣甘藍脆片 (kale chips) （最新食譜： By Foods Sensei 法外廚 2015-08-02 15:03:04 有 92 人按讚 Share this:

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